Consigue tu título FP Grado Superior de Vitivinicultura
Con tu FP Grado Superior en Vitivinicultura, Domina la vitivinicultura desde la producción hasta la comercialización..
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FP Grado Superior Vitivinicultura
Este profesional será capaz de: Programar, coordinar y controlar la producción vitícola, la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados. Programar las operaciones de estabilización y crianza de vinos y derivados. Programar y supervisar los equipos e instalaciones. Comercializar y promocionar los productos en la empresa vitivinícola. Planificar la logística en la empresa vitivinícola, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares y productos elaborados. Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título. Enlace externo, se abre en ventana nueva
Trabajar Vitivinícola. Encargada / encargado de proceso de destilación y rectificación. Encargada / encargado de recepción de mostos frescos y sulfatados. Supervisor / supervisora de columnas de destilación y concentración. Encargada / encargado de la línea de envasado de destilación, concentrados y vinagres. Encargada / encargado de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres. Analista sensorial. Seguir estudiando Curso de Especialización en Posicionamiento en buscadores (SEO/SEM) y comunicación en redes sociales Curso de Especialización en Redacción de contenidos digitales para marketing y ventas sociales Ciclo Formativo de FP: con la posibilidad de convalidar módulos profesionales (consulta la normativa vigente) Grado Universitario: con la posibilidad de convalidar módulos profesionales (consulta la normativa vigente) Rama de conocimiento universitario: Ciencias Ámbito de conocimiento universitario: Ciencias agrarias y tecnología de los alimentos Ingeniería industrial, ingeniería mecánica, ingeniería automática, ingeniería de la organización industrial e ingeniería de la navegación Química
Este profesional desarrolla su actividad en empresas vitivinícolas, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino, como industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino.
Viticultura. Vinificaciones. Procesos bioquímicos. Estabilización, crianza y envasado. Análisis enológico. Industrias derivadas. Cata y cultura vitivinícola. Comercialización y logística en la industria alimentaria. Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria. Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria. 0179. Inglés Profesional (Grado Superior) 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II 1665. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Superior) 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo Proyecto intermodular en la industria vitivinícola. Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma) Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Para acceder a este título oficial de FP debes cumplir, al menos, uno de los siguientes requisitos: Tener alguno de los siguientes títulos: Bachiller Técnico Superior de Formación Profesional o grado universitario Técnico de Grado Medio de Formación Profesional o el título de Técnico o Técnica de Artes Plásticas y Diseño Haber superado: Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo Un curso de formación específico preparatorio y gratuito para el acceso a ciclos de grado superior en centros expresamente autorizados por la Administración educativa Una prueba de acceso
La duración es de un mínimo de 2.000 horas o el equivalente a 2 cursos académicos completos.
Equivalencia de títulos: Este título equivale, únicamente a efectos laborales, al título LEY 70: Técnico Especialista en Viticultura y Enotecnia, rama Agraria Modalidades de bachillerato para acceso preferente a ciclos de grado superior Tendrán preferencia para acceder a este ciclo formativo quienes hayan cursado la modalidad de bachillerato de: Ciencias y Tecnología Carnés profesionales asociados: Manipulador de alimentos Niveles Esta formación se corresponde con: Marco Español de Cualificaciones para el Aprendizaje Permanente (MECU): Nivel 5A Clasificación Internacional Normalizada de la Educación 2011 (CINE-11): Nivel P-5.5.4
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